自然の恵み　いただきます！　家庭菜園と山菜採りと・・・

家庭菜園と山菜採りを中心に、自分で収穫した食材を調理して食べるところまでの記録です。

2022-06-01から1ヶ月間の記事一覧

山菜の女王　コシアブラ

山菜

山菜の女王とも言われるコシアブラの採れる時期、生える場所、見分け方、ヤマウルシとの違いなどを解説。必要な道具や採り方、食べ方、おひたしや天ぷらのレシピもご紹介しています。