自然の恵み いただきます! 家庭菜園・山菜採り・釣り・・・

家庭菜園と山菜採り・釣りを中心に、自分で収穫した食材を調理して食べるところまでの記録です。

2025-04-01から1ヶ月間の記事一覧

こごみの生える場所、採れる場所、収穫の時期は?

身近な山菜 こごみ こごみの生える場所、採れる場所 こごみの収穫時期・タイミング 桜が満開になった時が基準 こごみの採り方・選び方 選んで採る時のポイント こごみの食べ方 下処理の仕方 調理の仕方 余談・・・すべての生き物が待ち望んでいる春 こごみは…

こごみが出始めた! 山菜らしい山菜のスタート

こごみが出始めた クルッと丸まったこごみ こごみの特徴 生えている場所は こごみの見分け方 こごみ収穫時の注意点 下処理から調理・とっても簡単 クルッと丸まったこごみ 自宅から車で5分くらいのところに、ちょっとした沢があります。 いつもはゴールデン…