イチョウ芋を自宅の庭で栽培し収穫して、とろろご飯を食べるまでの記録です。栽培場所作り、種芋の植え付けから栽培、収穫、調理の方法まで、時系列に綴ってみました。

身近な山菜 こごみ こごみの生える場所、採れる場所 こごみの収穫時期・タイミング 桜が満開になった時が基準 こごみの採り方・選び方 選んで採る時のポイント こごみの食べ方 下処理の仕方 調理の仕方 余談・・・すべての生き物が待ち望んでいる春 こごみは…

こごみが出始めた クルッと丸まったこごみ こごみの特徴 生えている場所は こごみの見分け方 こごみ収穫時の注意点 下処理から調理・とっても簡単 クルッと丸まったこごみ 自宅から車で５分くらいのところに、ちょっとした沢があります。 いつもはゴールデン…