釣ってきた魚を食べる際、どうしても出てくる「アラ」の有効活用の方法です。刺身・から揚げ・潮汁の作り方と今回釣れたクロダイ・イシダイ・ダツの釣行記です。

釣った魚を刺し身で食べる際の、魚の鮮度を維持する方法をご紹介しています。釣る前の準備、釣れた後の処理、持ち帰り方等、私自身が実践している方法です。