自然の恵み いただきます! 家庭菜園と山菜採りと・・・

家庭菜園と山菜採りを中心に、自分で収穫した食材を調理して食べるところまでの記録です。野菜の育て方、収穫方法、山菜のある場所、採り方、下処理の方法など、自らの経験をもとに情報提供させていただいております。

2019-10-12から1日間の記事一覧

熟れて黄色くなったゴーヤをデザートとして食べる

熟れて黄色くなったゴーヤ 今年はゴーヤが不作でした。 長梅雨の影響で、つるの伸びが遅く、長く伸びた頃にはもう秋の気配。 結局、10個も実が成りませんでした。 その数少ない貴重なゴーヤの実、うっかり収穫するタイミングを見過ごしてしまい、黄色くなっ…